Der Kirchenchor St. Jakobus Schifferstadt besteht seit 1893 und hat neben der musikalischen Gestaltung von Gottesdiensten eine lange Tradition in der konzertanten Aufführung von Oratorien und geistlicher Musik. Der Chor wurde immer schon von namhaften Musikern geführt, was ein Musizieren auf höchstem Niveau ermöglichte (siehe Chronik). Seit 2013 steht Dekanatskantor Georg Treuheit dem Chor vor und führt die lange Tradition erlesener Chorarbeit fort.

Und so konnten in den letzten Jahrzehnten zum Beispiel Werke wie „Marienvesper“ von Claudio Monteverdi, „Missa da Requiem“ von Giuseppe Verdi, „Johannes-Passion“ von Johann Sebastian Bach oder „Das Alexanderfest“ von Georg Friedrich Händel mit großem Erfolg aufgeführt werden. Nicht vergessen darf man, dass neben einem großen Werk pro Jahr immer auch zwei Orchestermessen (für Ostern und Weihnachten) einstudiert und aufgeführt werden. Dies waren unter anderem die „Spatzenmesse“ von W.A. Mozart, die Paukenmesse von Joseph Haydn oder die „Messe in C“ von J.G. Rheinberger.

Neben der Musik pflegt der Kirchenchor aber auch die Geselligkeit. Der gemütliche Ausklang nach der Probe oder das jährliche Grillfest gehören ebenso dazu, wie Ausflüge in die nähere Umgebung oder Chorfahrten, wie in der Vergangenheit z. B. nach Rom, Görlitz oder Eichstätt.